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薇薇安也点点头，“牧师老爷，我这些红斑都是最近才长出来的，刚开始长红斑的时候，身上很痒，抓破了皮肤会流水也会更痒，本来我前几天都没那么痒的，今天中午之后，又开始痒了起来，红斑也更多了。”
“那你今天吃的是什么？”
“是麦粥和蛋花卷心菜汤。”
“是不是每次吃了鸡蛋汤，你就觉得身上痒了？”乔里现在已经初步判断她这是鸡蛋过敏了。
“好、好像是的，牧师老爷。”
“那你吃了鸡蛋之后，除了感觉痒，有没有打喷嚏，或者肚子痛？”
薇薇安摇摇头。
“还好不严重，你这是鸡蛋过敏了，所以身上会长红斑，以后你都不要吃鸡蛋和沾了鸡蛋的食物，不然你身上的红病会越来越严重。”
“过敏？那是什么？”妇人疑惑地问道。
“就是薇薇安的身体对鸡蛋很敏感，虽然鸡蛋是好东西，可以补充力气，但是对于薇薇安来说，鸡蛋却是对她身体很不好的食物，不能给她带来补充力气的好处，反而会让她长红斑和全身瘙痒。”乔里郑重地对她们说道，“所以薇薇安以后都不能吃鸡蛋或者鸡蛋汤。”
“啊……这……”她们母女俩面面相觑，都不知道该说什么，鸡蛋那样的好东西，居然会对薇薇安的身体不好？
可这是乔里老爷说的，应该不会出错吧？
乔里担心她们不舍得放弃食堂供应的鸡蛋汤，就建议她们：“薇薇安，或许以后你打回来的鸡蛋汤可以让你妈妈帮你喝掉。”
要说起来，他在来到艾肯村庄的第一天就发现这里的农奴身体状况很不好，甚至可以说，是日复一日的高强度劳作摧残了他们的身体，偏偏农奴们在劳作过后，吃得却是仅仅能维持人体最低身体能量的豆子和麦粥，没有蛋白质和脂肪摄入补充身体能量，所以他们几乎所有人都有营养不良的症状。
为了给他们补补身体，乔里在工坊还没开始赚钱的前提下，规定每十天给他们吃上一次荤腥，哪怕份量很少，但蚊子再小也是肉，然后隔几天还安排后勤组做一回鸡蛋汤，好尽量让这些农奴能有一点点的蛋白质和脂肪摄入。
当然了，要供应这好几百人的肉蛋食物，光靠那些老爷“竞标”时赞助的那点鸡鸭羊压根就不够，所以乔里才竭力争取到了艾肯村庄的狩猎权。
同时，也为了避免男爵介意自己猎太多动物供应这些未来的工人，乔里甚至安排达伦他们每隔十天才去山林里狩猎一次，一次顶多猎五只小体型的猎物，比如野鸡野鸭野兔之类的动物，然后再去河里再捞十几条鱼，目前的肉类供应就尽量做到可持续发展，以后再争取圈养多点家禽，好让工坊的肉类供应做到自给自足。
只是没想到，他的这个安排，居然让薇薇安发生了鸡蛋过敏的情况。
不过也好在，薇薇安的鸡蛋过敏也不算特别严重，目前只是引发了皮疹，并没有出现呕吐、腹泻的症状，放在现代，她只要擦点激素药膏，再配合抗组胺药物治疗就差不多了，以后不要再碰鸡蛋就没事了。
只是可惜这里是中世纪，没有对应的西药可以买，而他的空间倒是有西药急救箱，只是她目前症状也不算严重，而且那药膏怎么拿出来也是个问题，所以乔里思来想去，还是决定用更符合当前背景的治疗方法——食疗。
“薇薇安，你身上的红斑，我一会儿让后勤组给你煮一罐艾草水，等艾草水放凉了，你就拿布条沾水擦擦身体，让能让你减轻瘙痒，不过，你身上抓破的地方就不要去擦了。”
艾草水可以祛湿止痒，疏通经络，当然最重要的是他种了不少艾草，明面上拿去给薇薇安治病不会有任何问题。
乔里想了想，继续说道：“这样吧，我待会儿带你们去食堂一趟，给你们拿一根黄瓜和胡萝卜，每样先切半根混合捣碎，等捣出汁水来，薇薇安，你就把它喝下去，暂时就先喝两次，这对你身体有好处。”胡萝卜和黄瓜结合的汁液很适合治疗对食物的过敏反应性皮疹，主要是因为胡萝卜中的抗氧化剂可以帮助排毒消炎。
尽管大荒地种了不少草药，但那不是还没到收获的时候，所以乔里目前在“明面上”还是十分缺药的，加上薇薇安身上的过敏性皮疹不算特别急重，乔里也就让她用食疗的方法来降低过敏反应。
黄瓜和胡萝卜汁？
中年妇人虽然不懂为什么让女儿喝黄瓜跟胡萝卜汁，就会对治疗她身上的红病有好处，但牧师老爷既然说要用草药熬水和黄瓜胡萝卜来治女儿身上的红病，她当然要让女儿试，只是吧……这药钱？
中年妇人一下子就拉紧了女儿的手，小声恳求道：“牧师老爷，感谢您的恩典，只是治疗红病的恩钱，我可能还拿不出来……”
乔里顿时摆摆手，“这次的恩钱就用鸡蛋汤抵了，在薇薇安红病还没好起来之前，她不能在食堂里打鸡蛋羹和鸡蛋汤喝。”
乔里想到她们刚脱离农奴身份，肯定是拿不出恩钱来付药费，虽然说自己并不缺这点恩钱，但牧师治病收费的不成文规矩，自己也不能打破，与其让她们母女背债，还不如让薇薇安这个小姑娘在过敏性皮疹没有好之前，不能打鸡蛋汤，这也算是间接不让她再去接触过敏源。
第177章 恩税
相对于艾肯村庄现在这一副“众人拾柴火焰高”的热闹景象，威尔普村庄这边的村民们则整齐有序地收割完了所有的农作物，现在家家户户正准备赶在秋耕之前，把今年要交的恩税都给盘算清楚。
要说起来，中世纪的税收制度并不像后世那样健全，如今各领地的税收政策也根据当地领主颁布的法令而各有不同，但农民们要交的税务总归离不开这两种——除了上交给教会，表示自己对圣主信仰的忠诚表现的什一税；也就是农民上交给领主，感谢他给自家提供保护的恩税。
而中世纪恩税也分好几种类别，其中最主要的有地租，也叫做租纳，另一种则是家庭税，也就做人头税，一个家庭有多少个人丁，就要交多少份人头税，这跟中国古代的丁税多少也有点相似。
除了地租和人头税这两样税收之外，还有其他七七八八的杂税，比如继承税、结婚税和木柴税等。而自由民们缴纳税收的方式也有很多种，有直接付钱币的，也有上交实物的，比如小麦，燕麦、鸡蛋、家畜、奶酪等东西，以及无偿给领主服劳役的方式来作为税收的义务。
相对于人头税这种有固定的税额的恩税，地租的税收缴纳就比较麻烦了，它可以说是有明确的缴税范围，一般是在农作物亩产的四成到五成之间，这根据各地领主的“良心”来确定税额范围。但因为各个村庄每年的亩产都不一样，所以每年的地租一般都是收税的官员根据每个村庄统计出来的亩产来进行简单的评估，估出一个粮产的范围后再交这个范围内的五成农作物。
比如说威尔普村庄的自由民一亩地可以生产50斤左右的小麦，那他们就要交25斤的小麦给领主，可是也会有自由民家的份地比较贫瘠，根本达不到这个亩产，那他就要东拼西凑地补交到每亩份地足有25斤小麦恩税为止。同样的，如果有自由民的份地比较肥沃，粮产超出了亩产50斤，而达到了60斤一亩，那么他家就要每亩份地交30斤小麦作为恩税，但如果他能在亩产上骗过收税官或者其他邻居，那就恭喜他可以过上一段吃饱喝足的好日子。
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