接下来的这段时间,王文越接受了一把现代思维的洗礼。就拿屯田这一块来说,颜惜宁提出了两个主要理论:退耕还林和荒漠绿化。
在王文越看来,这几乎是不可能达成的事。
拿退耕还林来说,如今的凉州,百姓们经常做的事便是开垦山林,变草场和山地为良田。这样才能种下更多的粮食,养活更多的人。而息宁的意见却是让百姓将良田重新变成山林,这还得了?这不是要饿死人了吗?
然而颜惜宁却有理有据的对王文越分析了过度开垦山林造成水土流失和荒漠化的必然关系,这让王文越认识到,凉州的百姓在竭泽而渔。若是继续下去,早晚有一天凉州会成为一片荒漠。
凉州地广人稀,耕地其实不少。与其将心思放在多开荒上,不如放在如何提升粮食产量上面。若是一亩地能亩产千斤,又何必耕种五六亩?
还有荒漠绿化这个观点更是天方夜谭。若是能将荒漠变成绿洲,百姓们早就开始实行了。凉州少雨,一年年只见荒漠扩大,从没见荒漠变绿洲。
颜惜宁却提出了几种方法来改变荒漠,关键每一种方法都很可靠,听着都是可行的。王文越虽然有些固执,但是一旦发觉对方的观点是正确的时,他就会无比认真。
等姬松回到院子时,他便看到自家王妃坐站在廊檐下同王文越认真商量着什么。两人身边洒满了稿纸,上面涂涂画画写了一堆东西。
王文越双眼亮得惊人,同颜惜宁谈到可行性时,他手舞足蹈:“对对!息宁你说得对!”
曾经看到王文越和阿宁在一起时,姬松会觉得心里不舒服。然而一路走来,王文越的一言一行都被他看在了眼里。哪怕他对阿宁有想法,可也发乎于情止乎于礼。这样的人能清楚的认识到自己的位置,不会给他和阿宁造成什么困扰。
更重要的是,姬松对他和阿宁的关系有了信心,他不会像之前那样患得患失。于是姬松清清嗓子:“阿宁,文越。你们还没说完?”
颜惜宁扭头一看露出了灿烂的笑容:“容川你回来啦?”
王文越这才回过神来,他迷迷糊糊的看了看天色,这一看之下他面露惊讶:“竟然已经这么晚了吗?!”他和息宁竟然聊到现在?
王文越站起来给姬松行了个礼:“王爷见谅,下官同王妃讨论事情太投入,一时忘了时间。”姬松能让他来后宅找阿宁已经是情分了,他怎么能毫无分寸?
姬松笑着摆摆手:“无碍。”说着他看向了颜惜宁:“煮的什么?闻着好香啊。”
颜惜宁猛然回过神来,他笑道:“煮了鸭汤,我们可以做鸭血粉丝汤吃。对了,我记得文越也喜欢吃鸭血粉丝,一起吃点?看看我做的鸭血粉味道行不行?”
王文越本想拒绝,然而姬松真诚道:“这么晚了,你回去也得吃饭,就在这里吃顿便饭吧。”
烛光下容王夫夫相视一笑眉眼温柔,他们中间再也容纳不下别人。王文越百感交集,最终他拱拱手露出了笑容:“那下官便恭敬不如从命。”
第一百章
百废待兴
晶莹的红薯粉条放在滚沸的鸭汤锅里稍稍汆烫片刻就能熟了,取上一枚大碗,捞入烫好的粉丝,浇上一勺鸭汤,再在粉丝上铺上厚厚的一层鸭杂和鸭血,撒上一把香菜末,一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就做好了。
没一会姬松和王文越面前就多了两大碗鲜香的粉丝,颜惜宁搓着手期待的看着他们:“快尝尝味道,看看好不好吃。”
姬松轻轻嗅了嗅味道:“一定很好吃。”说着他端起了大碗喝了一口汤,用三只草鸭炖煮出来的汤颜色浓白,口感却异常的清爽。纯正的肉香味在口中弥漫开,鲜得人眉毛都要飞出去了。
喝了汤之后,姬松给了肯定的回答:“好鲜。”当姬松年幼时也会偷偷溜出皇宫,有时候饿了就在路边喝上一碗鸭血粉丝汤。阿宁熬煮的汤和他年幼时候喝的汤一模一样,是记忆中的美味。
品完了汤后,姬松挑了一筷子红薯粉。凉州的红薯粉颜色并不似都城里面的粉丝那样晶莹剔透,但是吃进口中却能品出红薯粉条特有的爽滑劲道。鸭汤赋予了粉丝别样的生机,一大口粉丝下肚,饥肠辘辘的肚子顿时熨帖了。
当然,一碗鸭血汤里面最不可少的便是美味的鸭杂和鸭血了,经过烹饪的鸭杂每一个部分都有自己的口感和味道,鸭胗脆爽,鸭心厚实,鸭肝肥嫩粉糯,鸭肠脆嫩弹牙。颜惜宁很会处理鸭杂,碗中的鸭杂半点腥味都没有,能吃到的只有鲜味。
这其中最美味的应当是鸭血了,颜惜宁早早将鸭血煮好并浸泡在了鸭汤中。此时夹起一块鸭血轻轻一吸,嫩滑的血块在唇齿间破碎。内里的孔洞吸饱了鸭汤,血块破裂的瞬间,香浓的鸭汤从中迸发而出,比豆腐还要软嫩。
都城的鸭血粉丝汤中会加油豆泡,有的还会点缀几根青菜。然而王文越来的时间太巧妙,颜惜宁准备好的小豆腐还没来得及下油锅,因此他们吃的鸭血汤中没有豆泡也没有青菜。
虽然没有这两种配菜,可姬松两人还是吃得投入。尤其是王文越,他是土生土长的都城人,鸭血粉丝的味道刻在了他的骨头里面。离开家这么久突然吃到了家乡的味道,小王闷着头连汤都喝完了。
颜惜宁缓声道:“文越,锅里还有很多,我再给你煮一碗吧?”
王文越思考片刻后双手捧着碗递给了颜惜宁:“麻烦了。”顿了顿后他认真夸奖道:“没想到你会做这么好吃的鸭血粉丝汤。”
颜惜宁乐呵的接过了碗:“主要是楚王送来的鸭子好,怎么做都好吃。明天我还要做盐水鸭,做好了给你送一份。”
王文越感激道:“谢谢。”没有一个都城人能拒绝盐水鸭,能在千里之外吃到家乡的味道,这是多么幸福的事情。
面对姬松时,王文越总有些拘谨。为了缓和王文越的情绪,姬松想了个话题:“文越初来凉州,可还适应?”
凉州气候和水土和都城截然不同,当初他到炽翎军中时还偷偷哭过鼻子,更别说娇贵的都城公子了。王文越和颜惜宁一样都是第一次离开故土,颜惜宁好歹有姬松他们照应着,而王文越一来凉州就真刀实枪的做事,想来应该不太适应。
王文越窘迫道:“谢王爷关心。一开始确实不太适应,但是下官觉得再过几日就能好了。”
从大家族精养的弟子变成什么事都要亲力亲为的父母官,说一切都好就是骗人的。其实这段时间他非常难受,刚来凉州那几天他还病倒了。
姬松宽慰道:“初来乍到总有些不适应,若是遇到麻烦不要一个人扛着,有什么事告诉我和阿宁。”
王文越拱拱手感激道:“多谢王爷。”撇开息宁和容王的关系不谈,容王真是个很好的上峰。
等待的间隙里,姬松随意问道:“如果我没记错的话,文越同阿宁一般大?今年二十三了吧?楚辽男儿立冠后就能娶亲,文越怎到现在还是独身?”
王文越闻言心中一酸:“下官……曾经有个心悦的人,一心想着立冠后就上门定亲,然而出了一点事,下官同他失散了。等再见他的时候,他已经嫁人了。”
姬松唏嘘道:“竟是这样。”顿了顿后他安慰道:“不用难过,好姑娘多了去,缘分到了总会遇到合适的人。就像我和阿宁,就是天作姻缘。相信你一定会遇到意中人。”
王文越就像吃了苦胆一样,看着姬松真诚的眼神,他心里像是打翻了五味瓶。然而他还不能表露出来,只能对着姬松拱手:“谢王爷关心。”
此时颜惜宁端着一大碗鸭血粉丝走了过来:“文越你的粉丝好了。”第二碗粉丝同第一碗没有任何区别,如果在都城想要再添一碗的话,能添的只有鸭汤和粉丝。
不等王文越说感谢的话,颜惜宁就发现姬松碗中的粉丝已经快捞光了。他对姬松伸出手:“容川你的碗给我,我再给你添一些。”
姬松笑着捂着碗:“你别看着我们吃,你也快吃,等你吃完了我同你一起添。”颜惜宁的那一碗鸭血粉才吃了几口,上面的鸭杂都没怎么动。
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