夏田融是这里的点心师傅,他做糕点很有天赋,手快又稳,做出来的成品稳定性强,但他这人沉默寡言,也不喜欢管事,厨房的事就主要是楚宁山做主。
楚宁山这个主厨只说他再考虑考虑要不要做荷花酥,没想到最后还是做出来了。
“可不是,今天老柴都去帮忙备菜了,小楚这个主厨一早就跟小夏去厨房做点心,拢共才做出这么多来。”晏季菡语气中还是有些骄傲的,原本他们定的新点心没荷花酥,不过店员一致决定得加上。
这东西又好看又好吃,多吸引人啊,做起来虽然麻烦,但又不是天天做。
员工重视店里的工作,她当然骄傲。
宁衫桉待在店里也不好一直坐着,干脆就接了给沈思勤送食材的活。
“花生,鸡肉,今天小沈老板要做宫保鸡丁吗?”宁衫桉猜测道。
“这还真让你猜对了。”晏季菡把东西打包好,“麻烦你了。”
“没事,正好我这会闲着。”
宁衫桉提着一个大篮子,带着食物离开炒菜店。
畅丰快餐店。
窦飞仰看着还算不错的人流,满心都是畅快。
对面不做早饭生意。
其实他们快餐店原本也是不做早餐生意的,可这家店不同,今天他们卖早餐,附近不少人都过来买吃的,当然也有不少来看热闹的。
可是不论是看热闹还是买早餐,都看到了他们的菜单和饭菜价格。
他可以肯定,中午肯定有很多人过来尝试一下他们店里的菜。
只要他们店里的菜味道还说得过去,很多人都会选择在他们这里吃饭。
而他请来的厨师手艺虽然比不上对面的手艺,但做菜味道是不差的。
留住这第一批人,往后就好说了。
他甚至觉得自己今天亲自过来这家新店,有些大惊小怪了。
跟着窦飞仰来新店视察的赵秘书却感觉有点奇怪。
哪怕忽略晏季菡,以沈思健的能力,也不会在他们店都开了之后,还一点反应都没有。
不会是有什么事被他们忽略了吧?
赵秘书的目光穿透透明的玻璃门看向对面紧闭的门。
一辆小轿车开过街道,赵秘书突然觉得,这辆车有点眼熟,只是一下子想不起来在哪里见过。
突然他灵光一闪。
宁衫桉?!
“老板,刚才宁衫桉去对面的店了,这边没有反应,是不是田心奶茶店那边有情况?”赵秘书皱着眉头问道。
窦飞仰闻言一愣,这两家店联合?
他竟然没有得到消息?
一瞬间他心中有点慌张。
但很快他就笑着摇摇头,将这一丝慌张压下去:“奶茶店那边帮忙也没用,该来咱们这边的还是来咱们这边,咱们目标顾客可不太一样。”
他是准备先用价格吸引人过来,然后再想办法提价。
不论以后怎么样,现在他们要吸引的还是比较节省的顾客。
赵秘书心想,是这样吗?
******
北至大学,北门。
沈思勤拿着一杯奶茶,一边看书,一边喝奶茶。
“你可真悠闲啊?去奶茶店了?”宁衫桉将篮子放到收银台上问道。
“章叔请的,章叔去抽奖了,多买的奶茶就请我们喝了。”沈思勤丝毫没有不好意思地说。
宁衫桉:“……”
你就是奶茶店的大老板,你还让人请?
“不说这个,你要的东西,我给你拿来了。”宁衫桉指了指篮子。
“谢了,麻烦你走这一趟。”
沈思勤起身先将花生泡上,其他的食材倒是不急着处理。
“没事。”
见这边也没自己的事,宁衫桉就决定去几家奶茶店逛一逛,看看抽奖的情况,等中午再去炒菜店那边!
沈思勤看他风风火火的模样,无奈摇头。
到了上午十点半,沈思勤照常将自己的家伙事搬到外头,开始做饭。
做宫保鸡丁,沈思勤个人喜欢用鸡腿肉,鸡腿去皮去骨,先斜切一下鸡肉,再将其切成小丁。
辣椒切段,葱姜蒜切丁,尽量切得跟鸡肉差不多,花生泡发去皮,起锅加油,小火下花生,炸至金黄,捞出备用。
鸡肉加盐、黄酒、酱油、胡椒粉、绿豆淀粉抓拌均匀,最后加少许油,放一边待用。
炒制之前调个汁,防止待会炒菜手忙脚乱。
盐、酱油、黄酒、糖、味精、醋、水、淀粉调匀。
再起锅,少许油,放花椒、辣椒,倒入鸡丁,大火煸炒,然后再加入葱姜蒜和刚才的酱汁,翻炒后加金黄的花生米,最后稍微来点醋,出锅!
麻辣咸香,好吃下饭。
能在小沈炒菜店开业之后,还坚持排队买饭的人,看重的就是沈思勤的手艺。
不管炒菜店那条街多热闹,也没影响到今天排队买饭的人。
三林和蔺圣锦骑着自行车来到店门前。
见俩人一块过来,沈思勤对他们灿烂一笑。
咳咳咳,当然主要是对着蔺圣锦。
“蔺老师,你们怎么一起来了?”
蔺圣锦一边停车,一边解释:“路上遇到的,三林这自行车我一眼就认出来了。”
沈黎彬从车上跳下来得意地说:“还是蔺叔叔眼光真好,我这车多炫酷啊。”
沈思勤:“……”
恕他欣赏不了这黑得花花绿绿的自行车。
章旗排在了队伍最前头,还下意识不停原地踏步。
“章叔,今天有急事啊?”蔺圣锦走上前,见状好奇地问。
沈黎彬洗干净手过来打饭:“对啊,好久没见您排第一了。”
“我这不是抽到兑换卷了吗,这边买完了,那边我还要去兑换新菜呢。”章旗挺胸抬头,有点小嘚瑟地说。
他今天可还要赶场子呢!!!
第103章
“恭喜啊!章爷,你手气真好。”三林知道抽奖的事,他不会出去乱说,晏季菡也不会刻意瞒着他这些正事。
“好说,好说!”章旗笑呵呵地说。
章旗这刚打完饭,就有人问他怎么回事。
这一上午去奶茶店买东西的人有限,他们这些老客很多都不知道这是怎么回事。
“哎呦,你们不知道?就是小沈老板的炒菜店和奶茶店做联合活动,在奶茶店和炒菜店消费都能抽奖……”章旗三言两语就把事情说清楚了。
“小沈老板,你怎么不宣传宣传,我们也去奶茶店凑凑热闹。”排在章旗身后的中年人说道。
“这不是想给大伙一个惊喜嘛,再说了,要是不爱喝奶茶,也不用特地去一趟,不过……奶茶店能抽到炒菜店的卷,我听说小楚做了不少新鲜的好东西,我下午还要去看看呢。”
沈思勤笑眯眯地说完,将第二锅宫保鸡丁倒在铁盘上,香辣的热气顺着风飘扬,像是一面无声的招牌。
“嘶,你这小子,你这么说我更想去了,小楚的手艺还是不错的。”中年人刚才也就是说一说,他不爱喝奶茶,不过这回听说小楚做了不少好吃的,他有些稳不住了。
沈思勤笑着说:“那我得跟小楚说,他现在手艺可好了,我这边的客人都能被他拉去。”
“瞧你说的什么话,小沈老板,这手艺上,肯定还是你更强一点,咱们不就是想要吃个新鲜嘛。”中年人哈哈大笑说道。
沈思勤手脚麻利地洗干净锅,准备炒第三锅宫保鸡丁。
“这位老哥,你这么说我可信了,我也觉得,我比小楚多一点天赋,不过那孩子年轻,想法活跃,今天我都不知道他做了什么新菜呢。”
“你还能不知道?你可是大老板啊。”队伍后头的人好奇地插嘴。
“嗨,你们也知道我,不太爱管事,我把人教出师了,后头的事就不管了,今天这活动有什么新鲜点心新鲜菜的,我又没打听,哪能知道啊,这不,我跟蔺老师商量好了,下午过去看看,好歹露个面,多少支持一下。”
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