“蔺老师?土木学院那个长得很俊的那个?”
“对啊,就是他,他跟小沈老板好像是好朋友,说是小沈老板一开始做生意他就去买饭,一来二去就熟了。”
听到熟人的名字童娴虹忍不住稍微又侧了侧头。
蔺圣锦虽然很负责,但是并不太好相处,童娴虹对他是又敬又有点怕,不过因为蔺老师讲道理有责任心,蔺老师在老师和学生之间的人气还挺高的。
只是童娴虹没想到,蔺老师竟然会跟小沈老板成为朋友。
这还挺神奇的。
而且,不知道蔺老师去帮忙能做什么。
嗯,待会自己一定要去看看,这样的热闹可不常有!!!
……
小卖部外热闹非凡。
小卖部内倒是还算安静。
今天要做的东西太多,沈思勤就根本没去外面做饭。
晏季菡早早就带着三个新店的未来员工和沈思健过来帮忙。
他们又提前找了武家的五个孩子维持秩序,现在外头的事暂时不用沈思勤管。
今天的主菜套餐他选的黄焖鸡。
这东西他配置好料,沈思健就能做,也就是说沈思勤只要烤蛋糕做饮料就行。
果茶他从今早就开始做,已经做了好几锅。
而奶茶的大部分前期工作,他也已经做完了。
“你说,你让我来配置奶茶?”
蔺圣锦来帮忙,还以为沈思勤会给自己准备什么记记账,数一数兑换卷之类的工作。
没想到沈思勤想让他配制奶茶!
“这个,我不知道能不能学会啊。”蔺圣锦虽然嘴硬,但实际上他对自己的做饭天赋,还是有那么一点点不信任的。
“东西我都调好了,你只需要按照比例调制就行。”沈思勤拍了拍他好容易才定制出来的不锈钢桶。
这种捅是他根据印象做的,下面有开关的龙头,可以直接将内部的饮料倒出来。
他一共就定制了两个桶分别放新鲜的茶水和淡奶。
奶茶的做法其实比较简单,主要是准备好不同的材料,首先要选定一种常见的茶叶,沈思勤选的是红茶,用热水冲泡就好。
如果用现炒茶和糖浆的办法来做奶茶容易出现苦涩味,茶水加淡奶算是比较安全的搭配。
不用纯牛奶是因为纯牛奶的味道会比较淡,用淡奶或者厚乳会好一点。厚乳他没买到,只找到了一批质量还行的淡奶。
至于糖浆,沈思勤提前炒好了糖浆放冰柜上层保存。
各种配料他也提前做好,每一种做起来都要费心思,主要是很多原材料不好买。
其中为了做芋泥,他还找了好久大芋头。
N市本地产的都是比土豆还小的小芋头,平常吃味道是不错,做芋泥的话还是用大芋头比较合适。
所以现在,蔺老师只需要记住各种材料的比例就行了。
沈思勤:“蔺老师你要是觉得太麻烦,那你待会收兑换卷也行。”
当然要是蔺圣锦对这个工作没有兴趣,那干别的也行。
“不,我想干这个,让我试试。”蔺圣锦听沈思勤说的这么简单,有点跃跃欲试。
虽说他没有做饭的天赋,但他有一颗制作美食的心啊!
“好,这个其实很简单,按照比例做就行了。”
沈思勤找出一个瘦长的塑料杯子,按照比例加入茶水淡奶、再加入适量冰糖浆,搅拌均匀,然后就可以放配料了。
“要吃珍珠吗?芋泥要不要?还有芋圆、麻薯、红豆?”沈思勤拢共就做了这五种配料。
但在蔺圣锦看来已经很多了。
很多很多了!
反正现在他是很纠结不知道该选哪一种。
“我能都要一点吗?”蔺圣锦有点不好意思地说道!
沈思勤:“……”
沈思勤笑了:“当然可以。”
他每样加了一点到塑料杯里,然后给他放了一根吸管和一个一次性塑料勺子。
这些勺子、吸管和塑料杯都是他们定制的。
嫂子定制了很多,说是这次活动办得好的话,往后新店开业能继续做,多定制一点,往后的活能少一些,而且批量定制价格会便宜点。
晏季菡选的厂家不错,用料也好,细长的塑料杯有几分玻璃杯的模样,结实透亮。
哪怕不喝,只是看,都觉得这奶茶很好看。
“小心点,芋圆和珍珠有点小,喝的时候注意别直接咽下去。”沈思勤提醒道。
“谢谢!”蔺圣锦眼睛亮亮地双手接过那杯为他单独做的奶茶。
他先吸了一口奶茶,香甜丝滑的淡奶跟茶水融合起来好像更浓郁了,而且还带上了茶水的清香。
“好好喝!比我在南边喝到的还好喝。”蔺圣锦竖起大拇指。
他又喝了一口,珍珠顺着吸管进入口中,弹弹滑滑,口感非常特别。
“嗯,这个真的好特别,是得提前说好,好吃是好吃但容易噎到。”
喝了香甜的奶茶,蔺圣锦又一口一口地用勺子将配料吃完。
每一种的配料口感和味道都不一样,可都好好吃!
“我想试试能不能做出来!”蔺圣锦意犹未尽的同时又跃跃欲试。
他喜欢这个,他想做做试试。
“嗯,你来。”沈思勤微微侧身,让出空位给蔺圣锦。
蔺圣锦记忆力很好,他一板一眼地按照刚才沈思勤的步骤,调制了一杯同样加了所有配料的奶茶。
“你尝尝,对不对。”蔺圣锦将奶茶递到沈思勤面前。
沈思勤瞧着鼻尖红红满是兴奋的蔺圣锦,根本没法拒绝他现在任何要求。
更别说只是让他尝一尝奶茶。
“嗯,很甜,跟我做的一模一样。”沈思勤尝了一口,实话实说。
做这个并不需要多少技术只要保证没有错就行。
“真的?我竟然也能做出好吃的。”
蔺圣锦拿起勺子从杯子里舀了一勺芋圆吃,他漂亮的眼睛睁得圆圆的,看起来更可爱了。
沈思勤将奶茶还给蔺圣锦:“你吃吧,不过这是第二杯了,不要吃太多。今天好吃的东西还有很多呢。”
太甜了,光吃这个对身体不好。
“嗯,好啊。我就吃完这个就不吃了。”蔺圣锦乖乖地说。
在小卖部内做黄焖鸡的沈思健:“……”
总感觉自己很多余,他今天就不应该过来帮忙!
自己也是有对象的好吗?
“蛋糕又好了。”沈思勤突然听到了叮的一声,他打开烤箱将长方形的蛋糕拿出来。
蔺圣锦好奇地问:“这个蛋糕颜色怎么是黑色的?”
沈思勤:“加了可可粉,这一块,我准备做巧克力蛋糕。”
“这样啊,刚才做好的有慕斯蛋糕、红豆栗子蛋糕、果酱蛋糕、芋泥蛋糕加上这个就是五种了。”蔺圣锦默默点着。
这些蛋糕虽然都被沈思勤做得方方正正,可是颜色不同,香味不同,摆在一起肯定非常壮观。
“嗯,就做着五种。”沈思勤戴上口罩洗干净手,开始将蛋糕切割成两片。
小卖部的门被打开,晏季菡冒出个头来问:“咱们什么时候开卖啊,这蛋糕也不能一直放在外头。”
虽然他们定制的不锈钢铁盘是大铁盘套着小铁盘,大铁盘上可以放冰块,然后在铁盘上盖上盖饭菜的透明菜罩,暂时不用担心变质,但是最好还是赶紧开卖。
沈思勤抬头看了眼挂钟。
“黄焖鸡还差三分钟,我这边最后一种蛋糕也快做好了,这样,嫂子再过十分钟咱们就开卖,果茶直接搬出去就行,奶茶这些工具也可以弄出去,蔺老师会做了,他可以来做。”沈思勤手上动作没停下,飞速安排道。
蔺圣锦斗志昂扬地说:“对对,我能来做奶茶。”
现在他可不光是能做面条了!
晏季菡疑惑地看向沈思勤。
沈思勤说:“嗯,蔺老师很有天赋,待会我跟他一起做,不会出岔子的。”
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