颜柏玉向常月道:“她是打趣寸心惯了,没有不好的意思。”
常月轻轻看了一眼颜柏玉,不好意思地将目光移开,忍不住又打量了一眼,在这个世界上,姣好的容貌已经无法突出,没有惊世容颜的可能性,太阳和灰尘使明珠蒙一层薄纱,遮盖容貌所能到达的高度,吸引常月的是颜柏玉身上娴静从容的气质,这在闹腾的堂屋里很突出。
李寸心向两人道:“你们猜猜她是什么天赋?”
周浣道:“什么天赋?”
颜柏玉道:“食材加工?”
李寸心一愣,“你怎么知道的?”
颜柏玉微笑道:“云琇的嘴都快翘到天上去了,能让她高兴的,我想应该是这个吧。”
李寸心嘀咕道:“我还想卖卖关子呢。”
于木阳和夏晴见到周浣过来,忍不住凑上前来问:“浣浣姐,那母猪产了多少头崽啊?”
周浣翘嘴一笑,比了个手势。
两人异口同声,“十二?!”
夏晴道:“妈呀,这也太能生了。”
于木阳冲着李寸心嚎道:“村长,杀猪杀猪!”
李寸心叫道:“知道啦知道啦!”
第57章
这五人来后, 前后又有三波人寻着耕火找了过来,一共九人,除却一个天赋是印染的人外, 所有人的天赋在村内都是已有的。
人力多了以后,建房速度也跟着成倍增长, 小型的养殖场在选定的村东位置落成, 新村民的房屋也跟着扩建, 屋子从一条直线开始向四周扩展, 变成了一块块区域。
第三年的雪很快就落下了,细小的雪花落在李寸心鼻梁上,冰冰凉凉。
她踩着嘎吱嘎吱的积雪, 还没到厨房,就被呛人的烟气逼得连打了两个喷嚏。
她耸了耸鼻子, 走进厨房, 将挎着的篮子放到厨棚的流水台上,对云琇道:“喏, 你要的蒜苔。”夏天种的大蒜还没完全长好,但蒜苗已经可以食用,而蒜苗叶片内包裹的蒜苔用来炒肉,更是充满风味。
李寸心脑袋伸到锅前, 一股辛辣的油香味扑面而来,锅里酥油爆响似的响了一声, 一个油泡破裂,一点滚烫射到李寸心脸颊上,她被烫得身子一哆嗦。
云琇连忙把她扒开, “小心溅到眼睛里。”
李寸心说道:“这辣椒好香啊。”
云琇得意笑道:“独门秘方。”
成熟后采摘的小米椒除了留作种子的, 都被晒制成了干辣椒, 今天刚杀了猪,云琇用猪板油熬了猪油,她将一半的干辣椒剁成了碎末,连皮带籽放到了煎过香料和姜的温油里慢慢熬。
那油起初激烈地鼓起金黄的小泡,辛香味特别浓郁,慢慢的油的色泽变得鲜红诱人,可以看到里头的辣椒皮和辣椒籽,只是瞧一眼便忍不住咽口水。
云琇说道:“把安宁他们叫过来,得开始做饭了。”
李寸心去到新屋后头,今年杀猪,依然是在土坯屋前的院子里杀的,许印不在,文宓掌的刀,宰了一头成年公猪,这公猪是做种猪养的,长得自然不如肉猪肥实,但好歹也有一百公斤出头了。
李寸心走向院子时,看到屋子西面堆放木材的棚子下头,狄婉玲和几个木匠在给新做的桌子刷桐油。
那熬制出来的熟桐油味道特别大,呈深棕色的粘稠液体,他们给家具上油一向在外头,免得给屋子里沾了气味,而且上完油的家具也得晾两天,散散味,不过刷完油的家具实在漂亮,油亮光滑,像漆了一层琉璃保护壳。
周浣几个人坐在院子里,在小雪里头清洗肠衣和内脏,盆中的温水飘出一股白气,苗炳几人帮忙剁着肉酱,安宁几人在搓洗两条猪后腿,按摩敷上了盐巴,将这两条后腿腌制火腿。
院子里架着的案板上,文宓将五花肉切成一条条小臂长一指宽大小,让人用竹细皮穿过肉系起来,整整齐齐码放在案板头上,文宓叫于木阳道:“给云琇拿过去。”这肉是要给云琇做腊肉用的。
文宓见到李寸心,说道:“你来的正好,来帮忙。”
李寸心说道:“我是来叫安宁他们回去做饭的,再耽搁会儿就要天黑了。”
文宓握刀的手冻得通红,“天黑了大不了点蜡烛呗,婉玲榨得那一桶乌桕油,够我们点一年蜡烛油灯了吧。”
“是,好。”李寸心端详着案板上的肉,梅花肉红白相间,猪颈肉裹着一层嫩白筋膜,里脊肉色鲜亮,五花脂肪白厚,比他们第一年杀得猪成色还要好,她拿起那一扇排骨和两条里脊。
文宓道:“诶,你干嘛去?”
李寸心说道:“我给他们拿点过去做菜。”
今年原就是因为众人辛劳而答应的杀猪,既然杀了猪,自然得让他们吃好。
晚饭人还没上桌,便能嗅到香气,正中的锅子煮的猪血猪心肺,和上一次不一样的是,这次香辛料更完全,姜蒜香料压腥味,锅上飘着的一层红油和蒜苗压下内脏汤汁灰扑扑的颜色,令人食欲大增。
锅子旁是一盘香煎排骨,最后上桌,滋滋冒油,外头煎得微焦,隐约能嗅到一股蒜香味,咬一口不知是油还是汁水就流了出来。
人还没坐齐,就有人迫不及待伸手抓了根排骨,自家切排骨就是豪气,整跟骨头上满满的肉。
颜柏玉说道:“排骨一人一块,不要多拿!”颜柏玉不需要扯着嗓子喊来拔高声音,她气息足,只是按着平常说话的语调,升些音量,屋中的每个人就都听得见。
平日里肉菜不多的时候,众人分餐,一到这种饭菜丰盛的时候,便不分盘了,人多了,难免有人不自觉。
别说对颜柏玉还不熟的,就是几个熟悉她的人都有点怵她。于木阳讪讪地收回了想拿第二根排骨的手,嗦了下自己手指头,他被颜柏玉唬惯了,也不觉得拉不下脸,颜柏玉来得早,反正他什么熊样落魄样,颜柏玉都见过,他脸早就丢完了,也就不觉得有什么,转了头就盯着桌尾的汤,那炖的是一锅排骨汤,好赖也是排骨不是。
颜柏玉看了眼屋外,透过半关的那扇门可以瞧见李寸心和赵蓬莱回来。
李寸心低着头,脑袋上落了不少雪花,她不时偏转了脑袋向远处望一眼,赵蓬莱说着话,抬头向屋里看了一眼,笑了一声。
李寸心道:“你笑什么?”
赵蓬莱说道:“许哥他们要是回来,这屋子里该挤不下了。”
李寸心看着两桌人把堂屋挤满了,“确实,人要再多一些,都没地方坐了。”但要是现在让大家各种各的地,各管各的吃喝,结果将是资源分散,人力分散,办事效率从天降到地。
赵蓬莱说道:“所以啊,得修食堂。”
“你修呗。”
“给人。”赵蓬莱一伸手。
李寸心说道:“哪次不是避开农忙的时候人都供着你使。”
“这次不一样。”赵蓬莱顿住脚步,拍了拍肩上的雪,“许哥他们不是发现了一处石灰石矿么,也不远,我想着明年过去看看,能不能进行开采。”
李寸心说道:“现在我们手上也没火药……”
赵蓬莱笑道:“古代还没发明火药的时候就不开采石料啦,我问过冯槐了,可以架火烧再泼冷水,热胀冷缩让石头开裂。”
其实这法子李寸心也早就问过冯槐,一同知道的还有开石矿有多辛苦,这是一项重劳力,而且更容易受伤,能有多少人愿意去,“这事……等许叔他们回来再说吧。”
两人进了屋子,李寸心在颜柏玉旁边坐下,颜柏玉伸手拂李寸心脑袋上的雪,李寸心配合的低头。
“你俩在外头说什么?”
“蓬莱想去开石矿。”李寸心将两人在外头谈的事简略说了一遍。
“你怎么说?”
“我有点担心。”
“担心什么?”
李寸心小声说道:“开石矿是重体力活,跟种地不一样,不是说有多少力就使多少力,是没点力气都做不了,我怕没人愿意去。”
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