在付智明要离开的时候,田遥给了他半吊钱,说是做笊篱的钱,他倒没有推辞,笑着跟田遥说谢。
他们第二日出摊的时间晚了一些,到了镇上的时候太阳已经出来了,没像昨天一样饿着肚子,沈桥在过来的时候带了饼,是他早起烙的。
田遥边走边吃,这会儿还有点时间可以吃,等到了镇上,怕是连喝水的时间都没有了。
他们到的时候已经有人在等了,田遥记得,这是昨天没能买到的,今天倒是来得早。
他们见到田遥之后就是一顿抱怨:“昨儿个来得还早,今天怎么就偷懒了?”
田遥赶紧赔笑:“不好意思不好意思,马上就好马上就好。”
他熟练地架锅烧火,在动作的时候又说:“今天跟昨天不一样了,昨天一串一串地数和煮还是太麻烦了些,所以今天都是成份的,有全素,半荤半素和全荤的,全素是十文钱一份,铺底的豆芽是赠送的。半荤半素的是十八文,全荤的三十文。”
“啊?怎么又这样算了。”
“也是为了大家方便。”田遥展示了一下手中的笊篱,“每个人的一份都会倒进这里面煮,不会少了大家的。”
“今天的底汤不是鸡汤啊?”
田遥点了点头:“今天是猪骨汤。”
“给我来一份半荤半素的。”那个汉子就是昨天吵着要喝汤最后把田遥的汤全分了的那个,“要红汤里烫,不要芫荽。”
“好的好的,您是一号啊,别记混了。”
他说完之后就去旁边的位置坐下来,其他的人就看见田遥拿了那个深深的笊篱,选了菜装在笊篱里,笊篱柄上还有一个挂钩,可以挂在锅边,这个笊篱上还写了一个符号。
“还怪新奇的。”一个大婶手里拿着一个碗,“我要半荤半素的,荤的不要猪肺,能换成别的呗,煮清汤。”
田遥点了点头:“你您想换成什么?”
“猪舌吧。”
田遥立刻把她的菜也装好,放进清汤锅里:“您是二号,自己带的碗的话一会儿我叫您。”
没一会儿田遥的几个笊篱都装满了菜,放进两个锅里咕嘟着,剩下的就得等有空位的时候再烫。
一个婶子看着田遥的笊篱,很是新奇:“你这是从哪里买的啊?”
“不是买的,是一个朋友做的。”
婶子哦了一声,又等起了她的菜。
今天的生意也很火爆,他们带了比昨天多一倍的菜,卖的时间也只比昨天晚了一点就卖完了。
人一多,难免出错,包括但不限于给不要芫荽的客人加了芫荽,清汤煮加辣汤的加成了清汤,不过问题也都不大,给换一下就行。
客人们倒是也很理解,毕竟他们只有两个人,难免犯点错,只要后面能够补救,也就没什么大事。
最后剩下的还是被李二头给包圆了,他今天来得晚,到了的时候只能下不全乎的几样菜了,倒是汤里豆腐还剩了两块,那是从一大早就开始煮的了,这会儿的滋味别提多好,算是弥补了一下他昨天的缺憾。
他昨日把吃的带回家,家里的夫郎和孩子两个人都抢了起来,最后还是他说明天再买,儿子才勉强把剩下的给了小爹。
只是今日不巧,出门的时候有点事情,到这里了果然没剩多少了,最后他把剩下的都包圆了,说要带走,看他手里没带碗,田遥只好借给他一个自己装调料的大钵给他,里面装上了满满的汤。
卖完之后,田遥松了口气,跟沈桥坐着歇了一会儿,这会儿已经快午时了,他们得收拾收拾回去,晚上还得准备明天的菜品。
今天倒还好,汤给他们剩了个底。
田遥倒是不太饿,只是站了一上午有点累,这会儿捧着水喝。
沈桥像是停不下来,把他们的东西收拾好,才坐着歇气。
“桥哥,咱们一会儿要去一趟镇的东边。”镇子的东边是卖肉的屠户。
沈桥点了点头:“是该去一趟,咱们村里的屠户那里的肉都不太够了。”
毕竟他们村里的屠户一天最多杀一头猪,而镇上的屠户杀猪的量要大一些,自然能卖的也要多一些。
他们收拾好自己的东西拜托烧饼大哥帮忙看着,随后去了镇东。
这会儿已经到了午时,屠户这里没什么生意,他正坐在一边打盹儿。
田遥先前在镇上的时候,就常在这里买猪骨,屠户对他也有印象:“倒是许久不见你啊?”
田遥笑了笑:“我是来跟您做生意的。”
屠户以为田遥只是来买肉的,没想到开口就是做生意:“什么生意啊?”
“就是今后您杀猪之后的猪骨和下水,我都要了。”
屠户啊了一声:“什么?猪下水?”
田遥点了点头:“您做吗?”
屠户以为他是在开玩笑,毕竟猪骨和猪下水都不是贵价的东西,很多时候没人买都是扔掉或者喂狗的,这会儿居然还有人买,不过有人买总是好事,相当于平白赚钱的:“我这一天出的量可是不少,你都要?”
“不是这一次,是以后长期。”田遥说,“我每天午时过来,您帮我准备好?”
两人最后又商讨了一下价钱,双方都没意见之后田遥付了定金,然后又拿了今天屠户这里剩下的猪骨和下水,他让沈桥等在这里,自己去拉板车,随后就可以一起回家了。
村子里,村长把各家都召集在祠堂里,说了一下要买白菜和萝卜的事情,先前已经卖了很多豆腐给田遥的齐叔心里有了点数,因为最近他做豆腐的锅都快烧冒烟了,这会儿他的儿子还在努力地做豆腐呢。
除了豆腐,他家媳妇这会儿还在发豆芽,家里陈年的豆子全都被翻出来了,也不知道田遥究竟做的什么生意,要用这么多的豆腐和豆芽。
不过他也能赚到钱,也不关心田遥他们究竟是做的什么生意,只希望他们家能把生意越做越大,这样自己家的豆腐也有了出路,何乐而不为呢。
村长果然说了要买菜的事情,大家都有些不以为意,随声说:“谁家都种着几颗白菜的,您要买菜说一声就行了,值当这么大张旗鼓的啊?”
“我的意思是咱们村里的大家,有多少我就收多少,大家给我一个家里有的数,我合一下,也不用一股脑都送过来,我有个数,要多少,会让大壮来帮忙收。”
“整个村里的?”
“村长是要干什么啊?”
“别是什么骗子把村长都骗了吧?”
底下都是窃窃私语的交谈声,村长都听在耳中:“如果不信也不愿意的,就不用报上来了。”
虽然大家都有怀疑,但总觉得该去试一试,所以在说完这件事情之后还是都在付智明的那里去登记,看来还是谁都不会跟钱过不去。
第 83 章
付智明算了一下, 整个村子里有的菜的存量也不算特别多,按照他们现在这个用量的话,也坚持不了太长时间。
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