他一边介绍一边每样拿出一些,准备中午就做给他们尝尝。
宁景记得菜园子里是种有青椒的,便想去摘一些回来炒菜。
说来也奇怪,这个世界文化匮乏,但食材丰富,像什么西红柿,辣椒,番薯、土豆都有,不过番薯土豆这两种现在还没有出现,这可以算是主角金手指之一,过不了多久就被柳和宜在山林间找到,之后会做起烤番薯,炸土豆片。
将干货先泡着,宁景和柳静秋就挎着小篮子一起去地里摘菜,路上正好遇到柳安川。
“宁老弟,你也是去买牛肉的么?”
宁景一愣,道:“买牛肉?”
柳安川看他那个样子就知道他不知道,笑道:“相仁叔家那牛老了,今儿就要宰了吃肉,我娘让我去买几斤上好牛肉回来,顺便多买几根牛骨头回去煲汤,给一家人补补哩!宁老弟你要是也要买,就和咱一起快点去,不然好肉都被别人挑走了!”
牛肉在古代可是稀奇玩意儿,好不夸张的说一个人一生能尝到牛肉的次数都有限,吃到这玩意除了有钱就看缘分。
普通人家牛老了,要宰牛,得先上报村长,做好记录,得了允许才能宰,不然私自宰牛严重可是要被拉去坐牢。
好不容易遇到这好事,宁景自然不愿错过,正好他晚上想做个海鲜烧烤,再整个牛肉串那岂不是得美上天?
于是只能让柳静秋一人去摘菜,宁景则和柳安川一起赶着去买牛肉。
等到了地方的时候,宁景竟然和柳和宜撞了个正着,后者看到他脸色很不自然,拉着旁边的女人就低着头离开。
宁景的目光从他身上一扫而过,看向那个女人,一愣,眼中暗芒略过,那女人,可不正是乐娘子么?
乐娘子约莫十七岁,肤白貌美,体态纤细,一身白色麻衣,乌发盘起做妇人打扮,鬓边插着一朵白色小花,显然是一副为人守孝的模样。
姜朝是不需要为亡夫守孝三年的,甚至丈夫死了马上再嫁都行,但要是妇人哥儿决心要替丈夫守孝,也可以做这种打扮,为期三个月,甚至更久。
柳和宜会接近乐娘子,宁景一点也不意外,在原书中,乐娘子因夫婿亡故被赶回村子,没多久又被叔叔一家逼迫嫁给一个瘸腿的老光棍,但危机时刻被柳和宜救下了。
柳和宜心中有愧,不仅帮乐娘子暂时打发了叔叔一家人,还将她带到店里做工,给她丰厚薪资,处处照顾她,而在柳和宜的帮助下,乐娘子独自抚养起孩子,摆脱了极品亲戚,建起自己的小家,最后度过灾年,还开了个自己的小店铺,活的还算不错。
现在由于宁景的影响,柳和宜提前一步接近了乐娘子,哪怕当时他强说他不心虚,乐娘子的下场是她家人逼迫的,涂格也是自己的选择,和他无关,但到底他还是内疚害怕了,所以他来赎罪了。
“宁秀才和安川也来卖肉了啊?也是巧了,还剩下这几块好肉,你们两要是要就赶紧都拿去,给个五百文就行。”
宁景看去,那家主人果然没说错,还真是几块上好的牛臂肉,他自然没有问题,当即掏钱给人家,买下两大块好肉,花了三百六十文。
柳安川舍不得买那么多,只买了一块好肉,又挑拣着买了不少下水,花了一百多文。
看在宁景秀才郎的身份上,主人家又白送了他们几根大骨头,让拿回去煲汤喝,几人一边称肉一边闲聊,才知道刚刚柳和宜过来把半边牛肉都买过去了,说是想拿到城里去做成烤串卖。
“柳和宜家这烤肉生意越做越好了,我上次去他家铺子坐了会,他给我上了一盘肉,那滋味确实美极了,肉足,调料也香,我吃一口下去,险些把舌头都吃了!这不怪别人生意火爆,赚钱呐!”卖牛肉的主人家回忆道,还砸吧了两下嘴,看来确实很怀念那个味道。
宁景被他说的也有些勾起馋虫,书中柳和宜确实是做饭的一把好手,手艺一绝,吃过的人上至达官贵人,下至平民走卒,个个叫绝。
以前看书的时候,宁景就有点疑惑这得多好吃啊,现在穿越过来了,虽然两个人目前还不对付,但他觉得若有机会,尝尝手艺不是不行。
买好了牛肉,宁景就回了家,柳静秋在他前面就回来了,此时已经把泡好的东西捞出来,分门别类放好,只等宁景来一展他的厨艺。
宁景做不了复杂的花样,将扇贝肉和鲍鱼、蛏子肉一起伴着青椒炒,用紫菜、鸡蛋、虾皮做了个蛋花汤,里面还加了点墨鱼干,放了点碎肉,海带泡开后切成丝做了个凉拌菜,混着早上剩下的酸豆角十分开胃。
由于柳静秋三人第一次碰海里的东西,宁景担心会过敏,就让三人小小尝试了一点,等都没有反应才继续吃。
宁何氏不懂什么过不过敏,尝了一口后感觉鲜甜无比,直接大口吃起来,宁景皱眉看着,过了会感觉她也没有什么感觉不对,反而不停夸好吃,便就不管她了。
虽然他的菜样简单,但柳静秋三人都是第一次吃这种海里的东西,只觉得美味无比,和陆地上的肉类到底是不同的。
这干货尚且如此,宁景还带回来一水桶的鲜活的,说晚上烤着吃,顿时一个个就非常期待起来。
下午的时候,虽然已经八月份了,但太阳还是炎热,宁何氏也没有出去做工。
午休过后,宁景搬了个小凳子坐在井边开始处理那些海鲜,其他几人看着有趣,一个个围过来看他处理。
也不知是不是从众心理,到后来不仅家里几个人看,还有邻居家的也过来看,连篱笆外面都站着了人。
作者有话要说:
写一半睡着了……
第41章 夏日烤串
“宁秀才这是在弄什么东西啊?”
“那怪东西还有两个大钳子,怪凶猛的!”
“何婶子不是说这是她儿子从海里逮回来的稀罕货么?”
“嚯?宁秀才还会下海啊!”
这村里谣言传的快,没一会儿就到处有人说宁景在海里逮了一桶怪物回来,要当众降妖除怪。
等那些看热闹的村民跑过来,宁景已经把波龙,八爪鱼处理好了,砍了竹子过来做竹签。
这里铁制品还是比较贵重,没有铁签,担心待会儿竹签被烧断,只能尽量削的宽一些,然后把东西串起来。
除了海鲜,还串了牛肉串,猪五花肉,青椒,玉米粒,黄瓜等,整整齐齐码好了一堆,便开始架火,等烧出碳火就可以烧烤了。
宁景忙着的时候,冉书同帮他一起砍竹子,柳静秋则在洗菜,宁何氏抱来柴火,听宁景说的先搭起一个长长的土台子,然后在中间烧起火,直到下面烧出一堆碳火。
他们这边弄得热火朝天,不少村民围在旁边看热闹,闲聊,还有小孩走过来问宁景讨要波龙的壳子,宁景将肉都剃下来,把壳给他们拿去玩。
这些小孩像得到了珍宝一样,举着波龙头欢笑着奔跑开来。
柳静秋把青菜洗好了放在一旁,突然听到有人喊自己。
“静秋~静秋~”
他回头看去,眼睛微微亮起,走过去道:“鱼璃,你什么时候回来的?”
来人是个十五六岁的美貌哥儿,皮肤白皙,容貌迭丽,一身海棠色的衣衫,手腕上戴了个细细的金镯子,眉心坠了一块镂空玉石,正好露出那一点猩红孕痣,显得惊心动魄。
他招手示意柳静秋过来,眉眼弯弯,嘴角带着暖暖笑意。
这人名为柳鱼璃,是柳静秋的好友,以前两人还一起在私塾念书,交情匪浅,算得上是另类的“闺蜜”。
柳鱼璃家以前是村里的富户,现在一家人已经搬去了镇上住,只有祖父一辈还在村子里住,所以他们偶尔也会回村子一趟。
柳鱼璃拉住柳静秋的手,细细打量着他,眉宇间有些心疼难受,道:“你这怎么回家一趟就成了亲,我还盼着你还回学堂呢,现在你不在学堂里,我也不想去念书了。”
柳静秋眼神晃了一下,垂首笑道:“哥儿年纪到了就应该成家了,你家还让你去念书是好事,你万万要珍惜,不要说不读书的事。”
柳鱼璃自然知道这话是对的,他也是说个气话,便努了努嘴,目光挑剔的看向院子里的宁景,道:“他就是你夫婿?你就嫁到这样的人家了?连个全青砖小院子都没有,你怎么能吃这种苦 ,你奶奶也愿意你嫁过来?”
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